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ニンジン【黒田五寸】〔固定種〕

●やらかさが評判の固定種!(長崎の伝統野菜)

野菜本来の味わい。昔ながらの「固定種」です。

やわらかくて、とてもおいしいです。

「やわらかさ」による「傷つきやすさ」は、流通には不向きなので、営利販売用としては生産量が減ってきていますが...

おいしい家庭菜園向きの品種として、当店でも昔から親しまれている品種です。

やわらかくて、ほどよい甘さもあるので、生のまま食べることもできます。

根長18〜22cmほどで、肉付きが良く、暑さと病気に強いので、育てやすいです。

昔ながらの品種が、どんどんとなくなっていっている中で、これからも地元の伝統野菜を守っていきたい...という思いがあります。

●種まき時期
冷涼地:6月上旬〜8月中旬
平暖地:3月上旬〜4月中旬・6月下旬〜9月上旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60〜90cmの畝に、条間20〜30cm、2〜4条に条まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
手のひらで土を軽く押さえて、鎮圧します。発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。適湿を保つために、もみ殻や藁を薄くかけると良いです。
本葉が5〜6枚ごろまでに株間10cm程度になるように間引きします。

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)