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カブ【サラダカブ はくれい】

●生のまま食べられる「サラダカブ」

野菜宅配サイト「Oisix」では、その甘さから「ピーチかぶ」と呼ばれており、1〜2を争う人気の品種です。

初めて食べた方は、その肉質の「きめ細かさ」と「甘さ」に、みなさん驚かれます。

小カブ〜中カブ(8cm〜12cm)で収穫ができ、見た目も綺麗です。 

種苗業界でも名の知れた、最高品質の品種ですので、ぜひ食べていただきたいです。

もちろん、生食だけでなく、いろいろな料理に利用できます。

最近では、生のままでもおいしい「サラダカブ」として、今までになかったピンク色の品種「もものすけ」も、需要が増えてきています。

もものすけ」も、とてもおいしい品種なので、「はくれい」と紅白で揃えて作られると、面白いかもしれません。

●種まき時期
冷涼地(北海道):4月中旬〜5月中旬・7月下旬〜8月下旬
冷涼地(東北):3月上旬〜5月中旬・7月下旬〜9月下旬
中間地:1月中旬〜4月中旬・8月中旬〜10月中旬
暖地 :1月上旬〜4月中旬・9月上旬〜11月上旬
(冬〜春についてはトンネルを利用してください)
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に、株間15〜20cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。
間引きは本葉が6〜7枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

販売価格 400円(内税)〜8,197円(内税)
購入数
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小袋:4mL
20mL
1dL
【コート種子】5000粒

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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松尾 秀平
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