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ミズナ【紅法師】〔固定種〕

●きれいな赤紫色の水菜!

色のコントラストが綺麗な品種です。

さっと湯通しするくらいであれば、あまり色抜けしないので、幅広い料理に利用できます。

サラダ、おひたし、漬物など、料理の彩りに最適です。

直売所では、普通の水菜と混ぜて販売すると、売れ行きが良いそうです。

「紅法師」は、アントシアニンの含量が、普通の水菜の10倍以上あります。(タキイ研究農場調べ)

〔タキイ種苗〕
機能性成分を豊富に含む、おいしい健康野菜「ファイトリッチ」シリーズになります。

●種まき時期
冷涼地:8月上旬〜9月下旬・2月上旬〜6月上旬
中間地・暖地:9月上旬〜5月中旬
(晩秋〜初春はハウスを利用してください)
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に条間15〜20cm、2〜3条まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉が5〜6枚ごろまでに株間5cm〜15cmの間隔になるように間引きします。

●育てるコツ
条間を広めにとって、葉軸へ光が当たるようにします。
生育後半は、やや乾き気味に管理します。

販売価格 346円(内税)〜6,480円(内税)
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小袋:6mL
20mL
2dL

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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松尾 秀平
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