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スティックブロッコリー【スティックセニョール】

●アスパラガスに似た甘い茎がおいしい新野菜!

スティックブロッコリー(別名:茎ブロッコリー、ブロッコリーニ)は、茎までおいしいブロッコリーです。

茎はアスパラガスの食感にも似ていて、とても甘く感じます。

さっと茹でて、簡単に使える野菜ですので、いろいろな料理に利用できます。

長い側枝花蕾を10〜15本くらい長期間収穫できるので、家庭菜園にも最適です。

この「スティックブロッコリー」はテレビで紹介されて、いっきに話題になりました。

ブロッコリーと中国野菜の芥藍(カイラン)を掛け合わせたもので、もともと日本で開発された品種なのですが、当時はあまり広まりませんでした。

国内ではあまり受け入れられなかったのですが、アメリカに輸出されたところ、予想外に人気が出て、日本に逆輸入されました。

やはり同じものでも、「売り方」や「タイミング」で売れ行きは変わってくるものです...。

当店としては、そのような良い商品を発掘し、皆様にご紹介していけたらなと思います。

●種まき時期
高冷地・冷涼地:4月上旬〜7月下旬
一般地:2月中旬〜3月中旬・7月中旬〜8月中旬
暖地 :2月上旬〜3月中旬・7月中旬〜8月下旬
(冬〜初春については温床育苗を行い、定植時はトンネルを利用してください)
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。

ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉5〜6枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。

●育てるコツ
頂花蕾の採り遅れは、側枝花蕾の発生が遅れたり、細くなって品質低下と収量低下の原因になるので、早めに頂花蕾を収穫してください。
側枝花蕾が10円玉の大きさで、茎が15〜20cmの長さで収穫します。

販売価格 432円(内税)〜12,960円(内税)
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小袋:0.9mL
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【ペレット種子】5000粒

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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松尾 秀平
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