茎ブロッコリーの種【スティックセニョール】〔F1〕

●アスパラガスに似た甘い茎がおいしい新野菜！

茎ブロッコリー（別名：スティックブロッコリー、ブロッコリーニ）は、茎までおいしいブロッコリーです。

茎はアスパラガスの食感にも似ていて、とても甘く感じます。

さっと茹でて、簡単に使える野菜ですので、いろいろな料理に利用できます。

長い側枝花蕾を10〜15本くらい長期間収穫できるので、家庭菜園にも最適です。

この「スティックセニョール」はテレビで紹介されて、いっきに話題になりました。

ブロッコリーと中国野菜の芥藍（カイラン）を掛け合わせたもので、もともと日本で開発された品種なのですが、当時はあまり広まりませんでした。

国内ではあまり受け入れられなかったのですが、アメリカに輸出されたところ、予想外に人気が出て、日本に逆輸入されました。

やはり同じものでも、「売り方」や「タイミング」で売れ行きは変わってくるものです...。

当店としては、そのような良い商品を発掘し、皆様にご紹介していけたらなと思います。

品種名：スティックセニョール

●種まき時期
高冷地・冷涼地：4月上旬〜7月下旬
一般地：2月中旬〜3月中旬・7月中旬〜8月中旬
暖地　：2月上旬〜3月中旬・7月中旬〜8月下旬
（冬〜初春については温床育苗を行い、定植時はトンネルを利用してください）
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。

ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉5〜6枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。

●育てるコツ
頂花蕾の採り遅れは、側枝花蕾の発生が遅れたり、細くなって品質低下と収量低下の原因になるので、早めに頂花蕾を収穫してください。
側枝花蕾が10円玉の大きさで、茎が15〜20cmの長さで収穫します。