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チンゲンサイ【青冴】

●高品質!歯切れが良いので、生でもおいしく食べられる!

みずみずしく、歯切れが良いので、生でもおいしく食べられます。

ほとんどの品種は、生で食べると、あまりおいしくありませんが...

この「青冴」は、クセがないので、サラダにも使うことができ、料理の幅が広がります。

葉柄部のテリが強いので、見栄えも良く、萎黄病と根コブ病の耐病性も持っている交配種(F1種)になります。

育てやすいので、家庭菜園でも、おいしさで差別化できる営利販売用の品種としても最適です。

当店では、他にも「固定種のチンゲンサイ」を、お薦めしています。

固定種のチンゲンサイも、おいしいと言われますが、クセがあります。

これは言い方次第なのですが、良く言えば「野菜本来の味わい」と感じます。

どちらが良いという訳ではなく、食材の活かし方によって、どちらにも需要があると思いますので、お選びいただけたらと思っています。

●種まき時期
高冷地・冷涼地:3月上旬〜5月中旬・8月中旬〜10月上旬
一般地・暖地 :1月中旬〜4月下旬・9月上旬〜12月上旬
(晩秋〜初春はトンネルを利用してください)
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に2条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。
草丈が10cmくらいになった頃に、株間15〜20cmの間隔になるように間引きします。

●育てるコツ
根こぶ病はレースによって発病することがあるので注意してください。
生育期間が短いので、元肥主体にしてください。
収穫が遅れると、硬くなって品質低下の原因となるので、適期収穫(草丈25cmほど)を心がけてください。

販売価格 324円(内税)〜14,688円(内税)
購入数
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小袋:3.1mL
20mL
2dL
【コート種子】5000粒

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種の専門店 松尾農園 オンラインショップ
種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)