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角オクラ【ベニー】〔固定種〕

●料理の彩りに!紫紅色の「赤オクラ」

料理の彩りに最適な赤色の品種です。

加熱すると緑色になってしまうので、
生食に向いています。

加熱しても食べることはできますが、加熱して食べるのであれば、他にも良い品種がたくさんあります。

せっかくであれば、生のまま、赤色を活かした料理に使っていただきいたいと思います。

産毛が多いので、表面の産毛を取る下処理を行うと、よりおいしく食べることができます。

下処理ついては、硬いものでこすると、赤色が削れてしまいます。

ネットなどを利用すると、表面を傷つけずに、産毛を取り除くことができます。

育てやすい品種なので、家庭菜園でも、ぜひ育ててみられてください。

●種まき時期
中間地:4月上旬〜6月中旬(初春は温床育苗を行ってください。)
※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。)

●種まき方法
幅90〜100cmの畝に、株間30〜50cmを目安として、1か所に種を3〜5粒ずつ点まきして、厚さ1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

●育てるコツ
追肥は1〜2果収穫したころから始めてください。

販売価格 346円(内税)〜1,350円(内税)
購入数
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小袋:130粒
1000粒

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種の専門店 松尾農園 オンラインショップ
種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)