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カボチャ【神田小菊】〔固定種〕 ※無消毒

●煮物に最適!料亭で使われる!

昔ながらの "日本種" のカボチャになります。

甘さは少ないですが、味がしみやすく、煮崩れしにくいので、煮物などの日本料理に最適です。

高級料亭などでは "日本種" が使われていますが...
スーパーなどに並んでいるカボチャのほとんどは "西洋種" です。

甘さが強く、ホクホクした食感の "西洋種" が好まれるので...
今では、 "日本種" の生産量は減ってしまいました。

「最近の品種は、煮物には甘すぎる。」

「昔ながらの、あっさりしたカボチャが食べたい。」

...という方は "日本種" を選ばれると良いと思います。

そんな "日本種" の中でも、「神田小菊」は高級品種です。

重さは800〜900gほどで、手ごろなサイズです。

病気にも強くて、育てやすいです。

あまり出回らない "日本種" なので、ぜひ家庭菜園で育てていただけたらと思います。

小菊南瓜の収穫時期は7〜8月の暑い夏で、出回るのもその頃になります。この南瓜は西洋南瓜と違い、追熟させても甘味は増えません。また、収穫後の貯蔵性も低いので、早めに食べることなり、食べ頃の旬も7月中旬頃〜9月上旬頃となります。

●種まき時期
中間地:3月下旬〜4月中旬(初春は温床育苗を行ってください。)
※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。)

販売価格 216円(内税)〜3,834円(内税)
購入数
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小袋:15粒
20mL(目安:100〜120粒)
1dL(目安:500粒)

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種の専門店 松尾農園 オンラインショップ
種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)