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ヒヨコマメ〔固定種〕 ※無消毒

●話題沸騰の「ひよこ豆」

ひよこ豆(別名:ガルバンゾー)は、テレビ番組「NHKあさイチ」でも紹介された、話題の豆です。

ほくっとした食感で、おいしいです。

豆サラダや豆カレー、煮込み料理、フムスなどに利用されています。

「フムス」とは、ひよこ豆のペーストで、濃厚で栄養価が高い健康食として、海外で話題になり、日本でも取扱店が急増しています。

他にも...

若どりして、塩茹ですれば、エダマメのように食べることもできます。

ひよこ豆を、若どりして食べることができるのは、家庭菜園の醍醐味だと思います。

その後は、乾燥させて長期保存をすることもできます。

育て方は、他の豆類と同じようにすれば問題ありませんが、湿度に弱く、日本の気候に適さないため、難易度は高いです。

雨よけをして、乾燥ぎみに育てると良いです。

収穫は5月〜8月になります。

●種まき時期
寒冷地:2月〜5月
中間地・暖地:9月〜12月

●種まき方法
ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ2cmほどに覆土します。
草丈7〜8cmどになったら、定植します。

販売価格 486円(内税)〜486円(内税)
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小袋:50mL

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種の専門店 松尾農園 オンラインショップ
種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)