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パクチー【南国パクチー MIYAZAKI】〔固定種〕

●話題のパクチー!見た目が良く、発芽率の良い自信の品種!

話題のパクチー(別名:コリアンダー)です。

かなり独特の風味ですので、はっきりと好き嫌いが分かれると思います。

この「南国パクチー MIYAZAKI」は、選抜改良された固定種で、品質が良いです。

従来の品種よりも、色が濃く、見た目が良いです。

さらに...!!

基本的にパクチーは、発芽率が60%ほどしかないものが多いのですが、この「南国パクチー MIYAZAKI」は、とても発芽率が良いので、お薦めです。

●個人的な感想

個人的に、パクチーは苦手だったのですが...

印象が変わったのは、タイ料理店に行った時でした。

「あれ?これ...何の風味だったっけ?」と思い、具材を細かく見たら...

正体は、パクチーでした。

その料理が、とてもおいしかったんです。

なるほど...!!

苦手だったのですが、料理の組み合わせによっては、おいしく食べられるということが分かりました。

●種まき時期
一般平暖地:5月下旬〜10月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
種を硬いのものではさんで、殻を破り、数時間ほど水に浸してから播きます。 
幅60cmの畝に条間20cm、2〜3条まきして、厚さ0.3〜0.5cmほどに覆土します。
本葉が2〜3枚ごろまでに株間10cmの間隔になるように間引きします。

販売価格 232円(内税)〜2,592円(内税)
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小袋:3mL
1dL

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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松尾 秀平
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