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チコリー【ルシア】〔固定種〕 ※無消毒

●独特の苦みを持つ、上品なイタリアの高級食材! (生食・加熱調理)

チコリー(別名:ラディッキオ、トレビス)は、ヨーロッパの地中海沿岸で古くから親しまれている、独特の苦みを持つ野菜です。

市場では高級野菜として販売されています。

とても葉が薄くて、やわらかい食感です。

苦みがアクセントになり、料理をお洒落に引き立ててくれます。

この「ルシア」は、斑入りの品種でサラダの彩りに最適です。

ぱっと見だと、独特な色合いで敬遠されるかもしれませんが、調理に使ってみると、とても綺麗です。

サラダの他、パスタやグラタンなどの加熱調理でも、ほんのりと苦みが残ります。

斑入りの品種ですと、半結球の「カステルフランコ」が有名ですが、「ルシア」は結球するので、輸送性や日持ちに優れています。

〔トキタ種苗〕
注目が集まっているイタリア野菜について、日本の気候風土に合わせて、選定や品種改良をされた「グストイタリアシリーズ」になります。

●種まき時期
一般地:7月中旬〜8月下旬
(晩秋についてはトンネルを利用してください)
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
ポット育苗の場合、2粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉3枚で葉長5cmほどになったら、幅40cmの畝に、株間25cmを目安として定植します。

販売価格 324円(内税)〜6,150円(内税)
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小袋:80粒
【コート種子】1000粒

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種の専門店 松尾農園 オンラインショップ
種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)