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紫ハクサイ【紫奏子】

●業界初!これまで存在しなかった紫色の白菜!

これまで存在しなかった紫色の白菜で、生のまま食べられます。

サラダに混ぜると、きれいな紫色が引き立ちます。

サラダのいろどりには、よく赤キャベツが利用されていますが...

赤キャベツの硬い食感と比べると、とても葉質がやわらかいので、他の野菜の食感を邪魔しません。

加熱すると色が抜けるので、注意が必要ですが...

これを利用してギョウザを作ると、皮に紫色がしみ出して、紫色のギョウザができるので、面白いです。

この「紫奏子」の登場で、これからまた料理の幅が広がっていくと思います。

重さは1.5〜2kgほどで、一般的な白菜よりも、やや小ぶりになります。

播種後100日ほどで収穫できるので、家庭菜園にも最適です。

●種まき時期
一般地:8月上旬〜8月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年6月下旬ごろ
※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。

●種まき方法
幅90cmの畝に、株間35cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。
間引きは本葉が6〜7枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

販売価格 540円(内税)〜12,960円(内税)
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【コート種子】40粒
【コート種子】2000粒

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
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