●とにかくおいしい！食味を追求した極上の品種！ とにかく、おいしい白菜です。 鍋に入れると、とろけるような舌ざわり。 やわらかくて甘く、極上の食味です。 種まきから70日〜75日で収穫できる中早生の黄芯品種で、2.5〜3kgほどになります。 このサイズの白菜において「おいしさ」で選ぶなら、 白芯は「新六号」、黄芯は「黄太郎」を、お薦めしています。 畑に長く置いて、味が落ちないのも特長です。 欠点としては、おいしい白菜全般に言えるのですが、結球した時に葉の上部が少し開きます。 雨が多い年だと、そこから雨水が入って、傷んでしまう場合があります。 これに関しては、あまり対策がなく、極上の食味と引き換えになるリスクとして割り切っています。 ●種まき時期 北海道：7月中旬〜8月上旬 冷涼地：8月上旬〜8月中旬 中間地：8月中旬〜9月上旬 暖地 ：8月下旬〜9月中旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年6月下旬ごろ ※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。 ●種まき方法 幅60cmの畝に1条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉が6〜7枚ごろまでに株間45cm〜50cmの間隔になるように間引きします。 点まきの場合は株間45cm〜50cmを目安として、1か所に種を4〜5粒ずつ播きます。
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