●料理のいろどりに最適！茹でても紫色のまま！ きれいな紫色のカリフラワーです。 紫色の品種には、タキイ種苗の「バイオレットクイン」などもありますが、加熱すると、せっかくの紫色が緑色になってしまいます。 しかし...!! この「パープルフラワー」は、生で食べることもできますが、茹でても青紫色のままです。 酢をかけると、青紫色から赤紫色に変化するので、ピクルスにすると、とても綺麗です。 ドレッシングでも発色するので、サラダにも最適です。 直売店での差別化商品としても、お薦めできます。 適期であれば、定植後100日ほどで収穫できる中生品種になります。 最近では、紫色の他にも、オレンジ色の品種（オレンジブーケなど）も出回ってきたので、食卓を彩りたいときに活躍してくれます。 ●種まき時期 冷涼地：6月中旬〜6月下旬 中間地：7月上旬〜7月中旬・1月下旬〜2月上旬 暖地 ：7月下旬〜8月上旬 （冬〜初春については温床育苗を行い、定植時はトンネルを利用してください） ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。 ポット育苗の場合、2〜3粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。 ●育てるコツ 湿害に弱いので水はけの良い土を選び、過湿にならないよう高畝にするなど、排水対策を行ってください。 結束する必要はありません。花蕾に光が当たるほど鮮やかな紫色になります。
売り切れ
自信を持って紹介できる品種です！
Category
Group
Contents
カートの中に商品はありません
ショッピングカートを見る
Ranking
No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
RSS
ATOM
