ロマネスコの種【うずまきER】〔F1〕 ※国産

●高級食材！うずまき型のカリフラワー「ロマネスコ」

「ロマネスコ」はヨーロッパで古くから親しまれている、うずまき型のカリフラワーです。

最近では、イタリア野菜ブームもあってか、店頭でも見かけることが多くなった気がします。

ほんのり甘くて、抜群の歯ごたえです。

食味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近いです。

日本でも、いくつかの品種が出回っていますが、当店では「うずまきER」を、お薦めしています。

この品種は、とにかく花蕾が美しく、品質が良いです。

さすが、ブロッコリーやカリフラワーの評判が良い野崎採種場の品種だなと思います。

従来の「うずまき」よりも種まき時期の幅が広く、収穫も早いです。

暑さや寒さにも耐性があり、育てやすく、家庭菜園にも最適です。

「うずまきER」は品質は良いですが、秋まき専用の品種になりますので、春に播かれる場合は「ミケランジェロ」を、お薦めしています。

●種まき時期
冷涼地：4月下旬〜6月中旬
平暖地：7月下旬〜9月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年7月下旬ごろ
※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。

●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60〜70cmの畝に、株間35〜40cmを目安として定植します。

ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉5枚ほどになったら、幅60〜70cmの畝に、株間35〜40cmを目安として定植します。

●育てるコツ
湿害に弱いので水はけの良い土を選び、過湿にならないよう高畝にするなど、排水対策を行ってください。