キャベツの種【初秋】〔F1〕 ※無消毒

●5月～7月上旬まきなら、迷わずこの品種！暑さに強くて、作りやすく、やわらかい！（春～夏まき）

台湾から持ち込まれた「葉深系」の系統で、暑さに強く、やわらかく、生食に向いています。

キャベツは本来冷涼な気候を好み、日本の夏の高温多湿条件下での収穫が難しかったのですが、
耐暑性を備えた「初秋」が開発され、1961年発表から50年以上を経過した現在でも愛されています。

耐暑性については、世界最強品種の1つとも言われています。

種まき時期の幅が広く、春から夏にかけての3月～7月が適期です。
当店がある長崎県北部では、8月中旬まで播くことができました。

適期であれば、定植後55日で収穫できる極早生種です。

同じ時期に播ける暑さに強い品種として、有名なものだと「将軍」などもありますが、食感は硬いです。

「初秋」は、この時期にまける品種の中では、やわらかい食感で、人気があります。

●種まき時期
冷涼地：5月上旬～6月下旬
中間地：4月上旬～7月中旬
暖地　：3月下旬～7月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5～1cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間35～40cmを目安として定植します。

ポット育苗の場合、3～4粒ずつ播き、厚さ0.5～1cmほどに覆土します。
本葉5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間35～40cmを目安として定植します。

●育てるコツ
若苗定植と元肥主体で初期生育を促します。
高温期の栽培なので、窒素の多用や遅効きを避けてください。
収穫適期が短いので、適期の収穫を心がけてください。