●トウ立ちした花茎を食べる「チンゲン菜花」 昔から生産者の間では、「チンゲンサイのトウ（花茎）は、おいしい」と知られていましたが... 市場に出回ることはほとんどなく、食べることができるのは、生産者だけの特権でした。 チンゲンサイのトウは、普通の菜花ほど苦みもないので、甘さが引き立ち、とてもおいしいです。 おひたし、胡麻和え、炒め物など、いろいろな料理に合います。 「三十路菜」は、トウの食味の良さを追求した品種です。 さらに普通の品種よりも、トウ立ちが早く、たくさん収穫することができます。 最初のトウが最も立派ですが、これを収穫することで、側枝を10〜15本ほど収穫できます。 ちなみに「三十路菜」は、三十路＝30歳でトウが立つという意味で育成元が命名したようですが... 自分も30歳を越したので、これから味が出てくるように頑張っていきたいと思います。（余談） ●種まき時期 一般平暖地：9月下旬〜1月中旬 （晩秋〜冬はトンネルを利用してください） ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年6月下旬ごろ ※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。 ●種まき方法 幅60cmの畝に条間30cmで条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。 草丈が10cmくらいになった頃に、株間20〜30cmの間隔になるように間引きします。
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トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
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