●独特の「ぬめり」がある健康野菜! あのクレオパトラも好んで食べていたと言われています。 「モロヘイヤ」は、アラビア語で「王様の野菜」という意味です。 ものすごく栄養価が高いことは確かです。 日本で初めて栄養分析が行われた時、あまりの数値の高さに「計測を間違ったのではないか」と思われたそうです。 おひたし、スープ、炒め物、天ぷらなどに利用できます。 独特の「ぬめり」があるのですが、クセがなくて食べやすいです。 我が家では、おひたしを、ポン酢とゴマ油で食べるのが定番になっています。 おいしい健康野菜ですが... 日持ちがしないため、あまり販売しているところを見かけません。 朝に葉を摘んで出荷しても、夕方にはしなびてしまうので... あまり直売所向きではないのですが... 食べる分だけを収穫できる家庭菜園には最適です。 「ツルムラサキ」「エンサイ」とともに、葉物野菜が出回らない真夏に収穫できる健康野菜として、重宝します。 ※袋にも記載がありますが、モロヘイヤの種子(実)には、有害物質が含まれています。人畜が種子(実)を食べないよう注意して下さい。 ●種まき時期 冷涼地:5月中旬〜7月上旬 中間地・暖地:4月下旬〜7月上旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅80〜100cmの畝に、株間35cm・条間35cmを目安として、1か所に種を5〜6粒ずつ点まきして、厚さ0.1〜0.2cmほどに覆土します。 間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。 9cmポット育苗の場合、5〜6粒ずつ播き、厚さ0.1〜0.2cmほどに覆土します。 本葉3〜4枚ほどになったら、幅80〜100cmの畝に、株間35cm・条間35cmを目安として定植します。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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