●プチプチとした食感と、ほのかな塩味を持つ不思議な野菜！ 最初に「アイスプラント」を食べたのは居酒屋だったのですが... あまりに不思議な食感だったので... 皆で、とても盛り上がったという思い出があります。 何かに例えて表現したいと思ったのですが... 他に似ている食感の食べ物が思いつきません。 見た目は葉が厚いので、もっちり見えるのですが... 持った感じも軽くて、繊維質も感じず、シャキッと歯切れの良い食感です。 伝えるとするなら... 発泡スチロールのように、見た目のボリューム感と重さに差がある感じです。 そして... この不思議な食感に加えて、自然の塩味がついています。 自然の塩味っていうのが半信半疑だったのですが... 自分で育てて、畑でそのまま食べたら... 本当にしょっぱかったので、驚きました。 生で食べても、ほとんど青臭さが感じられないので... 食感と塩味を活かして... 生のままサラダやピザ、パスタのトッピングなどにすると良いです。 天ぷらにすると、もともと塩味がついているので... 塩や天つゆがなくても、おいしく食べることができます。 とてもおいしい新食感の野菜として、お薦めしたいのですが... 家庭菜園としては、発芽が難しいので、中級者向けかと思います。 発芽試験でも、発芽率は50％ほどです。 しっかりと発芽試験をしている種を販売していますので、品質に間違いはないのですが... お客さまからまったく芽が出なかったと言われてしまうことも...。 初心者の方には、まず収穫や野菜が育つ嬉しさを体験してほしいと思っているので... 発芽までの難しい「アイスプラント」は、積極的にお薦めはしていません。 そこまでご了承の上、ご購入いただければと思います。 作るのが難しい分... 収穫して食べた時の喜びは大きいと思います。 ●種まき時期 一般地：2月中旬〜3月下旬・9月上旬〜10月中旬 （初春についてはトンネルを利用してください） ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 ポット育苗の場合、5〜6粒（コート種子の場合は1粒）ずつ播き、種が隠れる程度に薄く覆土します。 本葉4枚までに間引きして、幅60cmの畝に、株間50cmを目安として定植します。 ●育てるコツ 加湿に弱いので、水はけのよい土で育てます。 葉に厚みが出て、草丈が20cmほどになったら、2〜6％の食塩水を2週間に1度与えます。（与えなくても塩味になりますが、乾燥や塩水でストレスを与えると、より塩味になります。） ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか？ ●種子消毒と採種地 無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？ ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
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