スイスチャード（フダンソウ）の種【ブライトライト】〔固定種〕

●カラフルな色でワクワク！ホウレンソウのように利用できる！


「見てください！このカラーっ！」っと、見せたくなるようなカラフルな色の野菜です。


この色は、ポリフェノールの一種である「ベタライン色素」によるもので...

見た目だけではなく、栄養がたっぷりと含まれている証拠でもあります。


いろんな色があって面白いなと思うのですが...

これは品種が違うわけではなく、個体差によるものです。


先ほどお伝えした「ベタライン色素」には...

赤紫色を発色する「ベタシアニン」と...

黄色を発色する「ベタキサンチン」があります。


この2つの色素を、どちらも含んでいるのですが...

個体によって色素の比率に違いがあるので...

赤・橙・黄など、いろいろな色になるという仕組みです。

プリンタがの4〜5個のインクによって、いろいろな色を表現するのと同じです。


そんなスイスチャード（和名：フダンソウ）ですが、とても暑さや寒さに強く、育てやすいです。


「暑さに強く、ホウレンソウが出回りにくい夏場に代用できます。」と紹介されることもありますが...

個人的な経験からすると、ホウレンソウの代用というよりは...

ホテルや結婚式などのお洒落な料理に使われていると思います。


もちろん、ホウレンソウと同じような使い方ができるので...

あえ物、お浸し、油炒めなどにも使えますが...

ベビーリーフとして、イタリアンやフレンチのサラダプレートなどで、よく見かけます。


育てやすいので、ぜひ家庭菜園でも育てていただけたらと思います。


品種については、各社から販売されています。

自分で育て比べた訳ではないのですが...

当店のお客さまは、タキイ種苗の「ブライトライト」が、他の品種よりも発色が良かったと言われていましたので...

当店では、この「ブライトライト」を販売しています。


●種まき時期
冷涼地：5月上旬〜9月下旬
中間・暖地：4月上旬〜10月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。


●種まき方法
幅60cmの畝に条間15〜20cm、3条まきして、厚さ1cmほどに覆土します。
本葉が4〜5枚ごろまでに株間5cm〜6cmの間隔になるように間引きします。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？