●糖度12～15度にも！濃厚な甘さと、ほど良い酸味！ 他の食用ほおずきとは、ひと味違う品種です。 糖度は12～15度ほど。 濃厚な甘さと、ほど良い酸味が、口いっぱいに広がります。 「食用ほおずき」で評判が良い品種は、この「キャンディーランタン」と「太陽の子」が有名です。 どちらも甘さと酸味のバランスが良く、とてもおいしいです。 この「キャンディーランタン」は... 果実の直径2cm、重さ10gほどの小さめの品種です。 販売元は「マンゴーのような味と香り」と謳っていますが... 個人的には、あまりマンゴーという感じではありません。 ただ... 南国フルーツっぽいと言われる感覚は分かります。 どちらかというと... 甘さがのるとパイナップル？甘さがのらないと梨？のような感じでしょうか？ 最近は、日本でも注目され始めている「食用ほおずき」ですが... 脂肪肝予防に効果がある「イノシトール」を豊富に含んでおり... すでにヨーロッパでは、美容や健康に良いとして知られています。 料理やスイーツの高級食材としてフレンチやイタリアンに使われています。 作り方によって、だいぶ違いが出てきますので... 下部に記載した「育てるコツ」を、ご覧になられてください。 登録品種（PVP）：キャンディーランタン ※海外持出禁止（農林水産大臣公示有） ●種まき時期 中間地：3月上旬～5月中旬（初春は温床育苗を行ってください。） ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。（各地方により栽培適期は異なります。） ●種まき方法 ポット育苗の場合、土の表面を見てペレット種子の白色がぎりぎり隠れる程度に1粒ずつ播きます。 本葉5～6枚になったら、株間50～60cmを目安として定植します。 ●育てるコツ ①枝の仕立て方 第1花（1番初めに咲いた花）が咲いた位置から2本に枝分かれしますので、それぞれを成り枝として誘引し、最終的に誘引枝を4～5本にします。 ②整枝 茂りすぎると、病気や生育不良を生じ、また果実の充実も悪くなって、果実が青いまま落果したり、日照不足で甘くなくなったりしますので、しっかりと整枝を行ってください。（整枝方法は画像を参照） ③収穫 開花から収穫までの日数はおよそ45～50日です。実を包む「ガク」の部分が緑から淡い褐色に変わりますので、これが収穫の目安です。このころには果実は自然と落下してしまいますので、こまめに収穫します。ガクに包まれていますので、中の果実が汚れていなければ利用も可能です。 収穫後1週間～10日ほど、風通しの良い場所などで追熟させると、完熟して、甘みと風味が増します。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか？ ●種子消毒と採種地 無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？ ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
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