●ピーマンのような獅子型の辛〜いとうがらし！（新潟・越後ながおかの伝統野菜） 「かぐらなんばん（神楽南蛮）」は、新潟県中越地方に位置する山古志村（現長岡市)の伝統野菜です。 お神楽の鬼の面に似ていることから... ｢おにごしょう（鬼胡椒）｣とも呼ばれています。 トウガラシなのですが、ピーマンのような獅子型をしているという珍しい品種です。 見た目と違って、とても辛いので、お取り扱いには ご注意ください。 辛さの印象としては... 「鷹の爪」のような「とがった辛さ」ではなく... 「じわっとくる辛さ」だと思います。 ほのかな甘みもあって、おいしいです。 「かぐらなんばん」をペーストにして... 砂糖と味噌に合わせて、煮詰めて作る「かぐらなんばん味噌」は... 白いご飯と相性抜群です。 野菜炒めなど、炒めて使うことが多いですが... テレビ番組の「満天☆青空レストラン」では... かぐらなんばんのジェノベーゼなども紹介されていました。 ●種まき時期 中間地：2月中旬〜5月中旬（初春は温床育苗を行ってください。） ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。（各地方により栽培適期は異なります。） ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか？ ●種子消毒と採種地 無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？ ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
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