●フェヌグリークを栄養たっぷりの発芽豆で! 販売元は " スパイシーな大人の味 " と表記していますが... めちゃくちゃ苦いです。 苦いと書いちゃうと敬遠されると思われたのでしょうか? " 大人の味 " と隠語にしてちゃってます(笑) ゴーヤだって、タラの芽だって、苦くてもおいしいので... 正直な感想を書かせていただきます。 確かに... もともと「フェヌグリーク」って、めっちゃくちゃ苦いんですが... スプラウトにすると... ある程度、苦みは抑えられます。 さらに... 加熱すると、甘さが増すので、おいしく頂けると思います。 最近では、スーパーフードとして注目されています。 「フェヌグリーク」は、世界三大伝統医学であるインドの伝統医学 " アーユルヴェーダ " の食事に欠かせないものです。 ホルモンバランスを整えると言われているディオスゲニンや... 肥満予防などに効果が期待されるサポニンなどが含まれています。 当店の販売する「フェヌグリークスプラウト」の種は... 有機種子(オーガニックシード)で有名な " グリーンフィールドプロジェクト " の商品になります。 スプラウトは発芽してすぐに食べるものなので... この種は、種子消毒(薬剤処理)は行っておりません。 さらに... スプラウトは、種の皮も食べてしまう可能性がありますので... スプラウト全品種においては、輸入ロット毎に食品検査を実施しています。(検査項目:O-157・e-coli・サルモネラ菌) ●育て方 「もやし型」の育て方ができます。「かいわれ型」での栽培はできません。 ※2週間以内に消費できる量を育ててください。(収穫時は種の約2倍の大きさになります。) ・もやし型 種まき:大きめのコップなどの容器に種を入れて、8〜12時間(または一晩)たっぷりの水に浸します。 場所:直射日光でない光(室内照明可)の当たる温かい場所(室内)。暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所。 水やり:2日目以降は1日1回種を水洗いします。容器内の水を切って、種に残った水分はそのまま。 肥料:必要ありません。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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