実エンドウの種【ウスイ（碓井豌豆）】〔固定種〕 ※無消毒

●皮が薄く、上品な甘さ！（つるあり）（なにわの伝統野菜）


明治時代から、大阪府羽曳野市碓井地区で作られている品種で...

「なにわの伝統野菜」として認証されています。


色は淡く、やや小粒ですが...

皮が薄く、青臭さも少なく、上品な甘さのある品種です。

特に関西では根強い人気があります。


実エンドウには、「糖質型」「デンプン質型」「中間型」とありますが...

「ウスイ」は中間型です。

「糖質型」である「南海緑」「久留米ゆたか」の方が、甘さはありますが...

「ウスイ」は、適度な甘さと、ほくっとした食感が魅力です。


個人的な意見ですが...

豆ごはんにする時に、あまりに甘すぎると違和感があるので...

「ウスイ」の甘さは、ちょうど良いと感じます。


「南海緑」「久留米ゆたか」と比べると、デンプン質も含まれるので...

イモのような、ほくっとした食感を感じることができると思います。


ちなみに...

色が薄かったり、皮が薄かったりするので、「ウスイ」だと、ずっと思っていましたが...

名前は、地名の「碓井（うすい）」が由来のようです。（お恥ずかしい。）


●種まき時期
中間地・暖地：10月中旬〜11月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。


●種まき方法
幅100cmの畝に、株間25〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？