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ディル／イノンドの種〔固定種・有機種子〕 ※無消毒

●ピクルスや魚料理に最適！

魚との相性は抜群のハーブです。

その爽やかな香りを、馴染みのある野菜で例えるなら...

ネギのような、セロリのような印象かなと感じました。

見た目も味も「フェンネル」と似ていますが...

「フェンネル」の方が苦味と甘みがあり、やや固めの食感。

「ディル」の方は苦みが少なく、葉は細くて、やわらかいです。

ディルピクルスは有名ですが、葉や花だけでなく、採種した種も利用されています。

●種まき時期
中間地：3月～5月・9月～10月
※各地方により栽培適期は異なります。