●トウモロコシ粉として利用!ヤングコーンもおいしい! 100年以上前から作られている、昔ながらの固定種です。 スーパーなどに出回っている普通の「スイートコーン」とは、まったくの別ものです。 甘みは少なく、デンプン質が多い品種で... 完熟すると、ガチガチに硬くなります。 昔ながらの固定種としては... 「もちトウモロコシ(ワキシーコーン)」もありますが... それとも系統の違う「硬粒種(フリントコーン)」という分類になります。 基本的には、完熟させた果実を乾燥させてから、挽いて「トウモロコシ粉」にして利用します。 団子やおやきにしたり、お粥にしたり、パンにしたりします。 「スイートコーン」と違って、完熟してから収穫するので... 種まきから収穫までの日数は140〜150日ほどになります。 焼きトウモロコシにもできますが... その場合は、未熟果で収穫します。 あと... さらに若どりで、ヤングコーンとして収穫するとのも、お薦めです。 トウモロコシの風味が強くて、おいしいと好評です。 食用以外としても... 草丈4m以上になって、根張りも旺盛なので、防風用として利用したり... 緑肥や家畜飼料としても利用できます。 主に緑肥として利用する副産物として、果実の収穫をされる方も、結構いらっしゃいます。 ※トウモロコシは別の品種の花粉がかかると、品質に影響が出る場合があります。 数種類のトウモロコシを植える場合は、200m以上離すか、開花時期がずれるように種まき時期の調整を行ってください。 ●種まき時期 中間地:4月上旬〜5月中旬(初春は温床育苗を行ってください。) ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。) ●種まき方法 幅90cmの畝に、株間50cmを目安として、1か所に種を3〜5粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。 間引きは本葉が4〜5枚ごろまでに行い、1本立ちにします。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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