青ダイズの種【青ばた豆（青畑豆）】〔固定種〕

●最も色が濃く、豊かな風味の青大豆！


一般的な大豆は、成熟して大豆になると黄色くなりますが...

この「青ばた豆」は、成熟しても緑色のままの " 青大豆 " です。


青大豆は、黄色い大豆と比べて油分が少なく、糖分が多い傾向があり...

強い甘みと、豊かな風味を持っています。


そんな青大豆の中でも...

最も " 色の濃い " 部類になるのが....

この「青ばた豆（青畑豆）」です。


色が濃いほど歯ごたえが増し...

枝豆のような新鮮な香りを帯びると言われます。


確かに...

塩茹でにすると、まるで枝豆のようです。


東北地方では、だし汁を染み込ませた " ひたし豆 " として親しまれています。

色を活かして、緑色のきな粉にするのも、お薦めです。


青大豆として知られる「青ばた豆」ですが...

とても甘く、独特の香りがあるので...

若どりして、枝豆としても好評です。


〔品種特徴〕
・甘みが強く、独特の芳香あるを持つ茶毛の品種。枝豆としても好評。
・生育日数は6月中旬まきで約110日ほどの晩生種。
・種実は扁円緑で、完熟種子のゆで豆として適する。きな粉用にも好適。


〔栽培要点〕
・晩生種なので、極端な早まきをしたり、肥料が多すぎたりすると、樹が繁茂しすぎて着莢が悪くなる。


●種まき時期
中間地：6月上旬〜6月中旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。


●種まき方法
幅80cmの畝に、株間30〜40cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。
間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？