●甘み・旨みを併せ持つ!味にこだわった極上の菜花! 甘みと旨みが強く、クセがなく、歯切れの良い、とてもおいしい菜花です。 お浸しなどに利用します。 葉だけでなく、トウ立ちした茎も収穫できます。 耐寒性が強いので、寒冷地でも作りやすい品種です。 ●種まき時期 東北(ハウス):9月中旬 東北(露地):9月下旬〜10月中旬 関東以西(露地):9月中旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅50cmの畝に1条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉が4〜5枚ごろまでに株間15cm〜20cmの間隔になるように間引きします。 点まきの場合は株間15cm〜20cmを目安として、1か所に種を4〜5粒ずつ播きます。
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