紫ダイコンの種【藤くるり】〔F1〕

●宝石のように上品で綺麗な「紫大根」

内部まで淡紫色をしていて、とても綺麗です。

同じシリーズの「紅くるり」も、直売所で人気のある品種です。

待望の紫色の品種「藤くるり」が販売されたことにより...

さらに人気が出ること間違いなしです。

直売所で販売するときは....

「紅くるり」とセットにして販売すると、カラフルで目を引くと思います。

シャキシャキと歯切れの良い食感ではありますが...

「紅くるり」と比較すると...

やや水気が少なく、やわらかな肉質です。

あと甘みが強いです。

生のままサラダにしても良いですし...

加熱調理をすると、甘さが引き立つので、ソテーにしても、とてもおいしいです。

「上品な紫色。アメジストみたいで綺麗。」と、お客様にも、ご好評をいただいております。

重さは350g～1kgまで、収穫の幅が広いです。

短いので、収穫しやすく、家庭菜園にも最適です。

品種の特性として、白い大根が数％ほど混ざりますので、ご了承ください。
これについては、間引きの時に、地際が紫色の正常株だけを残すようにするとよいと思います。

●種まき時期
冷涼地：5月下旬～8月中旬
中間地・暖地：2月上旬～4月中旬・8月下旬～9月下旬
（冬～初春はトンネルを利用してください）
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に、株間20～30cmを目安として、1か所に種を3～4粒ずつ点まきして、厚さ1～2cmほどに覆土します。
間引きは、葉や地ぎわが紫色の株を残して、本葉が6～7枚ごろまでに行い、1本立ちにします。