●キャベツ!?ブロッコリー!?葉も茎も花蕾も食べる新しい野菜! キャベツのように幅広い料理に使うことができ... ブロッコリーのように栄養価が高い... 良いとこどりをしたような新しい野菜です。 「葉」も「茎」も「花蕾」も食べることができます。 ほろ苦さもあり、独特の風味があって、おいしいです。 実は、あの「NAVERまとめ」でも紹介されて話題になりました。(その後、NAVERまとめもいろいろとありましたが...) ちなみに... アンチョビの味がする訳ではありません! 「アンチョビを使った料理に合う」という理由で名付けられましたが、いろいろな料理に使えます。 茹でたり、ごま和え、天ぷら、バーニャカウダー、パスタ、鍋物など、料理の用途は幅広いです。 ●種まき時期 一般平暖地:7月中旬〜9月上旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年6月下旬ごろ ※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。 ●種まき方法 ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間40〜50cmを目安として定植します。 ●育てるコツ 最初に生長したトウ菜が太くなって10cmほどになったら、収穫してください。 その後、花蕾がついたわき芽が5〜6本ほど伸びてきますので、花が開かないうちに15cmくらいで収穫してください。
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ロマネスコの種【うずまきER】〔F1〕
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ハクサイの種【黄太郎】〔F1〕 ※無消毒 ※国産
ニンジンの種【ベーターリッチ】〔F1〕
ハクサイの種【野崎二号】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
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