●しっとり甘い! "加賀野菜" として名の知れた石川県の伝統野菜です。 皮が朱色の西洋カボチャで、固定種になります。 この品種が生まれた当時は、まだ日本のカボチャが主流だったので... 見た目とホクホクした食感が好評で、各地に広まっていきました。 しかし... ホクホクというのはあくまで「日本カボチャと比べて」のことなので... その後に販売された「えびす」などにシェアを奪われ... 現在では、ほとんど流通しなくなりました。 しかし、また近年では... 伝統野菜に注目が集まっていることもあり... 歴史のある "加賀野菜" として、改めて名が知られるようになりました。 そんな歴史を持つ「打木赤皮甘栗南瓜」。 名前の通り甘いです。 食感としては... 現在の西洋カボチャを食べ慣れている私たちからすれば「粘質」に分類されると思います。 しっとりとした肉質で、煮崩れもしにくいので... 「神田小菊」と同じく、煮物などの日本料理に向いています。 重さは1kg前後になります。 ●種まき時期 中間地:3月下旬〜4月中旬(初春は温床育苗を行ってください。) ※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。) ●種まき方法 幅200〜250cmの畝に、株間75cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ1cmほどに覆土します。 間引きは本葉が2〜3枚ごろまでに行い、1本立ちにします。 9cmポット育苗の場合、2〜3粒ずつ播き、厚さ1cmほどに覆土します。 本葉3枚ほどになったら、幅200〜250cmの畝に、株間75cmを目安として定植します。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
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