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金カブの種〔有機種子・固定種〕※無消毒

●日本では珍しい、西洋のカブ!

外観はもちろん、中まで黄色のカブで、西洋の品種になります。

日本のカブと比べると、水分が少ないので、みずみずしさはありませんが、甘さと風味があります。

日本のカブと同じように料理に使うことができます。

サラダや炒め物、スープなどに利用でき、酢漬けや千枚漬けにすると、黄色が綺麗に出ます。

今までの日本のカブにはない色なので、料理の彩りに最適です。

葉まで食べることができます。

形は甲高で、収穫のサイズは5〜8cmで、種まきから50〜80日ほどで収穫できます。

有機認証の中でも厳しいとされる「ヨーロッパ有機認証」を取得した「有機種子」になります。

●種まき時期
一般地:3月〜4月・9月〜10月
※各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に2条まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉が5〜6枚ごろまでに株間10cm〜12cmの間隔になるように間引きします。
点まきの場合は株間10cm〜12cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ播きます。

販売価格 339円(内税)〜3,456円(内税)
購入数
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小袋:2g(目安:1300〜1800粒)
1dL

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
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