ダイコンの種【黒丸大根／ブラックスパニッシュ ラウンド】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
●1500年代からヨーロッパで愛され続ける、歴史ある黒大根！
真っ黒な外皮と、純白の果肉。
日本の青首大根とはまったく違う姿をしているヨーロッパの伝統的な大根です。
1500年代から栽培されてきたといわれる歴史ある在来品種で...
現在でもヨーロッパを中心に親しまれています。
日本の店頭ではほとんど見かけないため、畑から引き抜いたときの姿はとても印象的。
あまり日本では見かけませんが、ヨーロッパではよく使われている野菜です。
ザラついた真っ黒の皮は動物のようで、初めて見た時は印象的でした。
真っ黒な皮と、純白の果肉は、薄く切ってサラダに入れると、お洒落になります。
黒い野菜って他にあまりないので、思った以上に目立ってアクセントになります。
生で食べると、大根らしいピリッとした辛みがあります。
薄切り、千切り、サラダ、酢漬けなどにすると、黒い皮の色を生かしながら、シャキッとした食感と辛みを楽しめます。
辛みが強いと感じる場合は、塩を振って少し置いたり、水に短時間さらしたりすると食べやすくなります。
一方、加熱すると、ほとんど辛みを感じなくなります。
皮が丈夫なので、加熱調理しても崩れにくく...
ヨーロッパでは、ポトフや煮込み料理、炒め物などによく利用されています。
形については...
「黒丸大根」の名前のとおり、根は丸形に育ちます。
収穫サイズの目安は、直径8〜10cmほど。
ご家庭でも使い切りやすい大きさです。
ちなみに形の違う「
黒長大根／ノワールロング」という品種も販売しております。
形以外は、ほぼ同じような品種ですが...
形の違いによって、料理にするときの切り方が変わります。
くし形切りや、太い輪切りにしたいなら、この「黒丸大根／ブラックスパニッシュ ラウンド」ですが...
普段の大根に近い感覚で輪切りにするなら...
「
黒長大根／ノワールロング」が向いています。
〔栽培要点〕
・春まきは種まきから55〜70日、秋まきは70〜90日で収穫。
●種まき時期
一般地：3月〜4月・9月〜10月
※各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
幅60cmの畝に、株間10cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が4〜5枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
-
-
ダイコンの種【黒丸大根／ブラックスパニッシュ ラウンド】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
-
-
内容量
-
こちらの商品が
カートに入りました
ダイコンの種【黒丸大根／ブラックスパニッシュ ラウンド】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒
●1500年代からヨーロッパで愛され続ける、歴史ある黒大根！
真っ黒な外皮と、純白の果肉。
日本の青首大根とはまったく違う姿をしているヨーロッパの伝統的な大根です。
1500年代から栽培されてきたといわれる歴史ある在来品種で...
現在でもヨーロッパを中心に親しまれています。
日本の店頭ではほとんど見かけないため、畑から引き抜いたときの姿はとても印象的。
あまり日本では見かけませんが、ヨーロッパではよく使われている野菜です。
ザラついた真っ黒の皮は動物のようで、初めて見た時は印象的でした。
真っ黒な皮と、純白の果肉は、薄く切ってサラダに入れると、お洒落になります。
黒い野菜って他にあまりないので、思った以上に目立ってアクセントになります。
生で食べると、大根らしいピリッとした辛みがあります。
薄切り、千切り、サラダ、酢漬けなどにすると、黒い皮の色を生かしながら、シャキッとした食感と辛みを楽しめます。
辛みが強いと感じる場合は、塩を振って少し置いたり、水に短時間さらしたりすると食べやすくなります。
一方、加熱すると、ほとんど辛みを感じなくなります。
皮が丈夫なので、加熱調理しても崩れにくく...
ヨーロッパでは、ポトフや煮込み料理、炒め物などによく利用されています。
形については...
「黒丸大根」の名前のとおり、根は丸形に育ちます。
収穫サイズの目安は、直径8〜10cmほど。
ご家庭でも使い切りやすい大きさです。
ちなみに形の違う「
黒長大根／ノワールロング」という品種も販売しております。
形以外は、ほぼ同じような品種ですが...
形の違いによって、料理にするときの切り方が変わります。
くし形切りや、太い輪切りにしたいなら、この「黒丸大根／ブラックスパニッシュ ラウンド」ですが...
普段の大根に近い感覚で輪切りにするなら...
「
黒長大根／ノワールロング」が向いています。
〔栽培要点〕
・春まきは種まきから55〜70日、秋まきは70〜90日で収穫。
●種まき時期
一般地：3月〜4月・9月〜10月
※各地方により栽培適期は異なります。
●種まき方法
幅60cmの畝に、株間10cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が4〜5枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。
>
種の有効期限は、どこに記載がありますか？
●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。
>
固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？
●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。
>
種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
-
-
