紫コールラビの種【アスル スター（紫）】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒

●宝石のような紫色の「コールラビ」


ヨーロッパでは一般的ですが...

日本では、まだそこまで知られていない「コールラビ」。

その中でも、紫色の品種である「アスル スター（紫）」のご紹介です。


「コールラビ」とはどのような野菜なのか？

それについては、薄緑色の品種「ノリコ（薄緑）」の商品紹介で詳しく書いておりますので...

そちらをご覧いただければと思います。


紫色の品種についても、食べ方は普通のコールラビと同じで...

クセがないので、薄くスライスしてサラダにしたり、漬物やピクルスにしたり、炒め物にしたり、煮込み料理にすると良いです。


ただ...

基本的にコールラビは、皮を剥いて食べます。


せっかく美しい紫色の皮なのですが...

皮を剥いてしまうと、紫色の品種も内部は薄緑色になっているので...

料理をする上では、普通の薄緑色の品種とまったく変わりません。


そうなってくると、紫色を選ぶ意味はあるのか？と思いたくもなりますが...

育てている様子を眺めたり、料理をしたりする時に、この紫色を見て「なんか楽しい！」と感じていただければ...

楽しみの要素の1つにはなるのではないでしょうか？

見て楽しむのも、家庭菜園の醍醐味ですので！


どうしても、この紫色を活かしたいということであれば...

可能な限り薄〜くスライスして利用すれば、生で使えないこともないそうです。


最後に、この「アルス スター（紫）」という品種について...

種まきから60〜80日で収穫できる固定種になります。


●種まき時期
中間地：3月〜5月・9月〜10月
※各地方により栽培適期は異なります。


●種まき方法
幅40〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を2〜3粒ずつ点まきして、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
間引きは本葉が5〜6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。


●育てるコツ
・多湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。
・球茎が8cm頃までに収穫して、10cm以上肥大させないようにします。
・茎が肥大してきたら、球茎下部から伸びる葉は切り落として、軽く土寄せします。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？