●まるで海苔！？あのパリパリ食感をご自宅で！ 「オカノリ」をご存じでしょうか？ 陸に生える海苔と書いて「陸海苔（おかのり）」です。 生のまま包丁で細かく刻むと、海苔のように粘りが出ること... そして... 葉を乾燥させて、さっと火に炙ると焼き海苔のようになることから、その名が付けられました。 「そんなこと言って、大げさな〜。」と思った皆さま... 騙されたと思って、食べてみてください。 グルメ漫画なら... 「あの味を再現できるわけ...（パクっ）........ なっ!? ... 何だと...!? この磯の香り... パリパリ食感... まさに... 焼き海苔... くっ... こんなものが存在するなんて...。」 的な感じになると思います。 食用には葉先から15cmほど（手のひらより小さいくらいまで）で収穫すると良いです。 基本的には下茹でしてから、お浸しや炒め物、天ぷらなどに使います。 茹でて利用する場合は... 同じアオイ科のオクラやモロヘイヤのように、ねばねばと粘り気がでますが、クセはなく、青臭さもあまり感じません。 自家製の海苔を作るのは難しいですが、これなら自分で育てて食べられるので、手軽に楽しめると思います。 ●種まき時期 中間地・暖地：4月上旬〜10月中旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅60cmの畝に2条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉が2〜3枚ごろから順次 間引きして、最終的に株間15〜20cmの間隔になるようにします。
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トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
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