●早生の黒豆No.1品種！もっちり黒枝豆を手軽に作れる！ 黒豆（黒大豆）の本場である丹波篠山。 「たんくろう」は、その丹波篠山でも生産されている黒枝豆の品種です。 流通している枝豆のほとんどは " 青豆 " 系統になりますが... 黒大豆などの " 黒豆 " 系統を若どりした枝豆を " 黒枝豆 " と呼びます。 普通の品種（青豆）とは違う " 黒豆特有の深い甘みとコク " があり... もっちりとした食感で、とてもおいしいです。 黒豆の本場 " 丹波篠山 " と言えば... 大粒の "高級黒大豆" である「丹波黒大豆」が有名です。 その「丹波黒大豆」を若どりしたものは "高級黒枝豆" として販売されています。 ただ「丹波黒大豆」は収穫までに4か月と時間がかかる上に... 枝豆として収穫できる期間が短いため、ほとんど出回ることはありません。 そこでお薦めなのが... 早生の黒豆品種である「たんくろう」です。 「たんくろう」は、80〜85日ほどで収穫できるので、手軽に育てることができます。 この早生の黒豆品種としては、この「たんくろう」が先駆けとなり... 現在では、いろいろな品種が販売されています。 しかし... やはり知名度No.1は「たんくろう」だと思います。 丹波篠山の生産者の方も、この「たんくろう」を、よく選ばれていますし... 2019年には、テレビ番組 " マツコの知らない世界 " でも、紹介されたりと... これまでの実績があるので、安心してお薦めできる品種です。 ちなみに「スーパーたんくろう」という品種もありますが... "スーパー" とついているので、「たんくろう」より優れている品種かというと... そういう訳ではありません。 3粒莢は「たんくろう」の方が多いと聞いています。 では何がスーパーか？と言いますと... 「スーパーたんくろう」の方が、「たんくろう」よりも5日ほど収穫が早いことと... 莢や粒がやや大きく、見栄えが良いという品種になります。 種の業界では、よくあることなのですが... " おいしい " と評判になった品種は、同じような系統をベースに... 収量を上げたり、耐病性を付加したり... より営利向けの栽培に適するように改良して " DX " とか " スーパー " とか付けられがちです（笑） でもじつは... もともとの品種の方が、おいしかったりするので、この情報は知っておいて損はないかと思います。 映画などで、続編より1作目が面白いことがあるという感じです。 やはり続編は、より商業的になってしまいますよね...。 話はそれましたが... その他、当店でご紹介している早生の黒豆品種としては... 「黒船」をご紹介しております。 こちら「黒船」についても、黒枝豆好きとしては、お薦めしたい品種ですので、ぜひご覧くださいませ。 ●種まき時期 平坦地：2月中旬〜6月中旬（3月まではハウスやトンネルをご利用ください。） ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年2月上旬ごろ ※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。 ●種まき方法 幅50〜60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。 発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。 間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか？ ●種子消毒と採種地 無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？ ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
売り切れ
自信を持って紹介できる品種です！
Category
Group
Contents
カートの中に商品はありません
ショッピングカートを見る
Ranking
No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
RSS
ATOM
