フローレンスフェンネルの種【ナポリ】〔固定種〕 ※無消毒

●食欲をそそる爽やかな香り！株元が大きく膨らむ「フローレンスフェンネル」


フェンネル（別名：フィノッキオ、ういきょう）は...

ヨーロッパでは、古くから親しまれているハーブです。

" 魚のハーブ " とも呼ばれ、魚介類を使った料理との相性が良く、世界中で利用されています。


その爽やかな香りを、馴染みのある野菜で例えるなら...

ネギのような、セロリのような印象かなと感じました。


肥大化した茎は、スープやシチューなどの煮込み料理に利用され...

若い葉は、ハーブティーにしたり、生のままサラダやマリネのアクセントに利用したり...

採種した種（フェンネルシード）は、ハーブティーや、焼き菓子などに利用できます。


あと花も香りが良いので、エディブルフラワーとしても、利用されます。


葉は、見た目も味も「ディル」と似ていますが...

「フェンネル」の方が苦味と甘みがあり、やや固めの食感。

「ディル」の方は苦みが少なく、葉は細くて、やわらかいです。


他にスティックタイプのフェンネルである「スティッキオ」も販売しておりますが...

この「ナポリ」という品種は、株元が大きく膨らむフローレンスフェンネルになります。


「ナポリ」は、イタリアで愛用されている香り高い品種から選抜された品種で...

作りやすくて、太りの良い中早生品種です。


〔トキタ種苗〕
注目が集まっているイタリア野菜について、日本の気候風土に合わせて、選定や品種改良をされた「グストイタリアシリーズ」になります。


●種まき時期
冷涼地：4月中旬〜6月中旬
一般地：2月上旬〜3月中旬・7月中旬〜8月中旬
（初春はトンネルを利用してください）
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？