●おいしい固定種の短系大根！（石川・加賀の伝統野菜） 固定種の短系大根で、おいしい品種をお探しの方に、お薦めです。 加賀の伝統野菜で... 長さ25cm・太さ7〜9cmほどになる短系大根の固定種になります。 井上源助氏が固定した宮重系統と、在来の練馬系統の自然交雑によりできた大根から選抜して... 松本佐一郎氏によって、昭和17年に育成された品種です。 「宮重大根」と言えば、昔ながらのおいしい品種として有名ですが... その品質を受け継いだ「打木源助大根」もまた、繊維質が少なくて、甘みがあり、煮食に最適。 肉質はやわらかいのですが、煮崩れしにくく、味の染みも良いので、重宝されています。 金沢市の老舗料亭やおでん屋などで、好んで利用されているようです。 最近では、「家族が少ないので食べきれない。」「冷蔵で保管しやすい。」などの理由から... 小さめの野菜をご希望の方も多いので... 大きくなり過ぎない「打木源助大根」は、そんな方々にも、お薦めです。 種まきから60日で収穫可能。 他の品種より早く収穫できるのも、家庭菜園では嬉しいポイントです。 ただし、やはり昔ながらの固定種なので... 最近の改良されたF1品種と比べると、裂根や空洞症、ス入りが発生しやすいです。 短系の品種で、固定種にこだわられないのであれば... おいしくて作りやすい「あごおち22大根（F1）」や... 種まき期間の幅が広く、収穫までが早い「改良 四季の味（F1）」も、お薦めです。 ●種まき時期 冷涼地：7月中旬〜9月上旬 平暖地：8月中旬〜10月上旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ1〜2cmほどに覆土します。 間引きは本葉が6〜7枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
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トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
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