赤キャベツの種【キャンディーレッド甘藍】〔固定種〕 ※無消毒

●えっ！？甘くて、やわらかい！？常識破りの赤キャベツ！（春・夏まき）

濃い赤紫色で、料理の彩りに最適な「赤キャベツ」ですが...

基本的に赤キャベツは、普通のキャベツと違って、硬くて甘くないというイメージではないでしょうか？

ですので、おいしさで選ぶというより、料理の彩りとして選ばれる方が多いかと思います。

しかし...

この「キャンディーレッド甘藍」は、その常識を覆しました。

なんと赤キャベツでありながら、やわらかくて、甘いという品種なのです。

もちろん、普通のキャベツの中でも、やわらかい春キャベツ（サワー系）などには敵いませんが...

他の赤キャベツと比べると...

「やわらかさ」も「甘さ」も格段に違います。

もともと赤キャベツは、他のキャベツの千切りに混ぜるなど、利用方法が限られるので、1玉使い切ることができないという声もありましたが...

この「キャンディーレッド甘藍」なら、単品でもサラダにして、おいしくいただけますので、料理の幅が広がります。

生食向きではありますが、炒め物、スープ、煮物、蒸し料理など、いろいろな料理に利用できます。

ちなみに形は、球型ではなく、タケノコのような三角型になります。

●種まき時期
冷涼地：2月中旬〜3月中旬
中間地：2月上旬〜3月上旬・7月下旬
暖地　：1月下旬〜2月下旬・7月下旬〜8月上旬
（冬〜初春については温床育苗を行い、定植時はトンネルを利用してください）
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

〔有効期限更新分の入荷目安〕毎年6月下旬ごろ
※年によって違いますので、詳しくはお問い合わせくださいませ。

●種まき方法
128穴セルトレイでの育苗の場合、1粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉3枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間35〜40cmを目安として定植します。

ポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ0.5〜1cmほどに覆土します。
本葉5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間35〜40cmを目安として定植します。