●牡蠣の味がする衝撃のシルバーリーフ！ この「オイスターリーフ」は... 私の「食べて衝撃を受けた野菜ランキング」の中でも... トップ3に入る野菜です。 名前の通り... 牡蠣（オイスター）の味がするんです...っ！！ しかも... 「風味がする」というレベルではなく、がっつりと牡蠣の味がします。 1度で良いので食べていただき、皆さまと、この衝撃を分かち合いたいです。 料理での使い方としては、付け合わせなどに利用されます。 飲食店や、パーティーなど提供すれば、話題になること間違いなしです。 ただ現状では、食べようと思っても、なかなかスーパーなどでは販売していないので... インターネットで生産者から購入するか、自分で育てるかしかありません。 ちなみに、購入するとしても、めちゃくちゃ高価で、葉っぱ1枚で50〜100円します。 1株ではなく... 葉っぱ1枚で... ですよ。 自分で育てるにしても... これまで種や苗の販売しているところが、あまりなかったのですが... 種を確保できましたので、販売させていただきます。 ただ先にご了承いただきたいのですが... 発芽の難易度は、かなり難しい部類になります。 うまくできれば、発芽率自体は悪くないのですが... きちんとした工程を踏まないと、発芽できずに失敗してしまいます。 必ず種まき方法をご確認くださいませ！ ●種まき時期 中間地：3〜6月・9〜10月 ※各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 播種前に、乾燥したままで冷蔵庫で2週間冷やしてください。その後、濡らしたキッチンペーパーなどで包み、冷蔵庫で、更に1週間冷やします。 直播でも可能ですが、発芽率が悪いので種まき用の土を使って室内で発芽させます。覆土は5mm以下にしてください。発芽適温は15〜20℃です。 ●育てるコツ やや酸性で水はけの良い土壌を好みますので、培養土に鹿沼土を混ぜると良いです。 真夏の高温多湿に弱く、高温期に葉が湿った土に触れていると、そこから立ち枯れが起こりやすくなりますので、できるだけ高植えにしてください。株間は15〜20cmです。 〔元肥〕 元肥として、暖効性肥料等を控えめに施してください。肥料負けするので、あげ過ぎは厳禁です。 〔追肥〕 追肥は株や葉色の状態を見ながら、月1回程度を目安に与えてください。 〔収穫〕 9〜12月の収穫が お薦めですが、葉の勢いがある時は、いつ収穫しても問題ありません。 翌年の4〜7月にスズランのような花を咲かせます。花も食用で、牡蠣の風味がします。 基本的にブルーの花を咲かせますが、稀に白い花を咲かせます。 〔夏越し〕 日本の猛暑に弱いので、日陰で夏越ししてください。 分類上は多年草ですが、夏の高温多湿が苦手なため、真夏に枯れてしまう事もあります。 夏を越すことができれば、多年草として、2〜3年で大株に生長します。 〔冬越し〕 耐寒性のある植物ですが、真冬は時期は、念のため、寒さがしのげる場所で管理してください。 冬は地上部が無くなりますが、3月を過ぎた頃から新しい芽が展開してきます。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか？ ●種子消毒と採種地 無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？ ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？
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