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ツルムラサキ(緑茎)〔固定種〕 ※無消毒

●肉厚で、食べごたえあり!独特の「ぬめり」がある中国野菜!

加熱すると、独特の「ぬめり」がでる中国野菜です。

例えるなら、法蓮草に似ている味だと思いますが、より肉厚で、食べごたえがあります。

おひたし、和え物、スープの他、油との相性が良いので、炒め物、揚げ物など、用途の幅が広いです。

とても栄養価が高く、カロテン・ビタミン(C・E・K)・カルシウム・マグネシウム・食物繊維も豊富に含んでいます。

モロヘイヤ」「エンサイ」とともに、葉物野菜が出回らない真夏に収穫できる健康野菜として、重宝します。

●種まき時期
冷涼地:6月上旬〜6月中旬
中間地・暖地:5月中旬〜6月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
種まき前に一昼夜、水に浸します。
幅60〜80cmの畝に、株間50cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ1〜2cmほどに覆土します。
間引きは本葉が4〜5枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

9cmポット育苗の場合、3〜4粒ずつ播き、厚さ1〜2cmほどに覆土します。
本葉4〜5枚ほどになったら、幅60〜80cmの畝に、株間50cmを目安として定植します。

販売価格 232円(内税)〜16,200円(内税)
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1dL
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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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種の専門店 松尾農園 オンラインショップ
種苗管理士(シードアドバイザー):松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)