●テレビで紹介されて話題の「岐阜の伝統野菜」（つるあり・平莢） 「あきしまささげ」と呼ばれる「岐阜（飛騨・美濃）の伝統野菜」です。 テレビ番組「世界一 受けたい授業」で紹介されて、話題になりました。 写真でも分かるように、莢には縞模様があります。 何も知らなければ「うわっ！なにこの黒ずみ！」と思われるかもしれませんが... これは「ポリフェノール」です。 加熱すると縞模様は消えるのですが... 5分ほど茹でても、「ポリフェノール」は80％以上も残留します。 （岐阜生工研・植物機能研究部調べ） 茹でて縞模様が消えることから、地元では「湯上がり美人」と呼ばれているそうです。 もっちり食感で、風味も良くて、とてもおいしいです。 莢長は15cmほどで、スジなしです。 ●種まき時期 高冷地：6月中旬〜7月中旬 中間地：4月中旬・7月上旬〜8月中旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅100cmの畝に、株間30〜35cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2cmほどに覆土します。 間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。 ●育てるコツ 開花前後は、乾燥させないようにしてください。
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トマトの種【アロイトマト】〔固定種〕 ※無消毒 ※国産
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