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ダイズ【福豊】〔固定種〕

●全国的に作られている品種!

日本で最も多く作られている品種です。

高タンパクの品種で「豆腐のための大豆」と呼ばれています。

豆腐や油揚げ、醤油や味噌の原料に最適です。

加工用には向いていますが...
煮豆や煎り豆などには「めぐろ王」をお薦めしています。

めぐろ王」は、もっちりした食感の超大粒の品種で、とても味わい深いです。

●種まき時期
冷涼地:5月中旬〜6月上旬
平暖地:7月上旬〜7月下旬
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。

●種まき方法
幅60cmの畝に、株間20cmを目安として、1か所に種を3〜4粒ずつ点まきして、厚さ2〜3cmほどに覆土します。
発芽するまでは、土が乾かないように水やりをします。
間引きは本葉が3〜4枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

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自分で育てたので、自信を持って紹介できる品種です!

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松尾 秀平
松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。 お気軽にお問い合わせください♪(0956-72-0267)