●スローフード国際協会の「味の箱舟」に認定される希少な白菜!(長崎の伝統野菜) 「唐人菜」とも呼ばれる「長崎白菜」は... スローフード国際協会が進めている「味の箱舟」計画に認定されています。 「味の箱舟」計画とは、絶滅の危機にある食材や種を守るプロジェクトで... 例えるなら「食の世界遺産」という感じです。 絶滅の危機にあるというだけではなく... 「その生産物がおいしいこと」という選定基準もあるので... おいしさについても認められた食材です。 「長崎白菜」は、普通の白菜と違って、葉が外側に反る半結球性の白菜です。 やわらかくて、独特の風味があり、本漬けや浅漬け、お浸し、鍋などに利用されます。 「長崎白菜」には... 「早生長崎白菜」と「晩生長崎白菜」があります。 「早生長崎白菜」は、葉色が淡黄緑色です。種まきから50日ほどで収穫できます。 「晩生長崎白菜」は、葉色が光沢のある濃緑色です。種まきから60〜100日ほどで収穫できます。 「長崎白菜」は、長崎では、お雑煮の具材として有名です。 お正月に収穫するのであれば、この「晩生長崎白菜」を選ぶと良いと思いますが... 早く収穫できるのは「早生長崎白菜」です。 間引菜としては、周年栽培も可能です。 ●種まき時期 中間地:7月中旬〜9月中旬 暖地:7月中旬〜9月下旬 ※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。 ●種まき方法 幅60cmの畝に1条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。 本葉が6〜7枚ごろまでに株間45cm〜50cmの間隔になるように間引きします。 点まきの場合は株間45cm〜50cmを目安として、1か所に種を4〜5粒ずつ播きます。 ●有効期限 商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。 >種の有効期限は、どこに記載がありますか? ●種子消毒と採種地 無消毒(農薬による種子消毒なし)と国産(国内採種)の種子は、商品名の※印に表記しております。 >固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか? ●種子と責任 種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。 >種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか?
カートに入れる
自信を持って紹介できる品種です!
Category
Group
Contents
カートの中に商品はありません
ショッピングカートを見る
Ranking
No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
RSS
ATOM