赤バジル（紫バジル）の種【ダークオパール】〔固定種・有機種子〕 ※無消毒

●珍しい赤色で料理を彩る！


バジルには、いろいろな種類がありますが...

この「ダークオパール」は、赤色（紫色）の品種です。


日本で一般的な品種は「スイートバジル」になりますが...

「ダークオパール」は、香りや風味などは「スイートバジル」と同じような感じです。


風味は「スイートバジル」の方が強いと思いますが...

とても綺麗な色なので、色を活かした料理に利用すると、料理の幅が広がります。


生葉をサラダに加えて、彩りにしたり...

トマトとチーズと合わせて、カプレーゼにしたりしても良いです。

あとビネガーと反応すると綺麗に発色するので、ドレッシングにも、お薦めです。


赤色の成分はアントシアニンになります。

アントシアニンは水溶性で、油には溶けない性質なので...

ドレッシングにする時は、先にビネガーと合わせた後に油を加えると良いです。


●種まき時期
中間地：4月〜6月・8月〜9月
※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。


●種まき方法
幅60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として、1か所に種を3〜5粒ずつ点まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。
間引きは本葉が4〜5枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

9cmポット育苗の場合、3〜5粒ずつ播き、厚さ0.5cmほどに覆土します。
本葉4〜5枚ほどになったら、幅60cmの畝に、株間20〜30cmを目安として定植します。
プランターの場合は、65cmプランターに2〜3株を目安とします。


●育てるコツ
本葉10枚ほどになったら摘心を行うと、わき芽が多く出て、収量が上がります。


●有効期限
商品紹介には記載しておりません。詳しくは、以下をご確認くださいませ。

>種の有効期限は、どこに記載がありますか？


●種子消毒と採種地
無消毒（農薬による種子消毒なし）と国産（国内採種）の種子は、商品名の※印に表記しております。

>固定種・無消毒・国内採種などの種を購入したいのですが、どうしたらよいですか？


●種子と責任
種子は天候や栽培条件で、播種後の結果が異なりますので、結果不良の補償は、いかなる場合でもお買い上げ代金の範囲内とさせていただきます。

>種が発芽しないのですが、返金 or 代品の発送はできますか？